Türkiye'de ilk toz bal üretimine başlandı

Adana'da bal üretim ve ambalajlaması yapan bir firma, Türkiye'nin ilk toz balını üretti. Toz balın çay ve kahvede şeker yerine kullanılabileceğini belirten firmanın Genel Müdürü Can Sezen, insan sağlığına yararı saymakla bitmeyen balda katma değeri yükseltmek için çalışmalarını sürdüreceklerini söyledi.

EKONOMİ 17.10.2016, 12:59 25.04.2019, 10:31
1319
Türkiye'de ilk toz bal üretimine başlandı

Adana’nın Kozan İlçesi’nde faaliyet gösteren firmanın Genel Müdürü Can Sezen, balla ilgili uzun süredir yaptıkları Ar-Ge çalışması sonucu, ilk kez de toz bol üretimine geçtiklerini açıkladı. Sezen, “Aroma çeşitliliği ve rekoltede dünya lideri olan Türkiye, balın katma değerinin artırılması konusunda yeterli düzeyde değil. O yüzden üretimin çilesi bize, kazancın sefası yabancıya kalıyor” dedi. Bu durumu tersine çevirmeye yönelik ürün geliştirme çalışmalarının devam ettiğini belirten Sezen, dünyada en fazla bal üreten ülke olan Çin’e krem bal ihracatı gerçekleştirme başarısı yakaladıklarını vurguladı.

KAHVE VE ÇAYDA ŞEKER YERİNE TOZ BAL

Balın insan sağlığına yararının saymakla bitmeyeceğini anlatan Genel Müdür Can Sezen şunları söyledi:

“Türkiye, coğrafi ve iklimsel avantajıyla elde ettiği doğal baldan daha fazla kazanç sağlayabilir ama, bunun için katma değerli üretiminin kovandan başlaması gerekiyor. Arıcılar polen, propolis, arı sütü ve arı zehri üretimi yapacak, bizler de bu ürünlerden katma değeri yüksek, inovatif ürünler geliştireceğiz. Anavarza bu çerçevede görevini yerine getiriyor. 2 milyon TL yatırımla toz bal ürettik. Gıda endüstrisinin ilgi gösterdiği ürünleri, tüketicinin şeker yerine kahve ve çayında kullanabilmesi yönünde çalışma yapıyoruz. Ar-Ge birimimiz durmuyor. Ballı yara bezi, pastil, krem gibi ürünler üzerindeki ürün geliştirme çalışmalarımız devam ediyor.”

ARI ZEHİRİNİN GRAMI 2 BİN DOLAR

Tesisi ziyaret eden Girişimcilik Ekosistemi Derneği (GED) Başkanı Esra Özden, Ar-Ge çalışmalarının şirketlerin ürününü geliştirip karını arttırdığını kaydetti. Özden şöyle konuştu:

“Türkiye’de her marka Anavarza’nın yolundan gitse, iki yılda ihracat kilogram bedelimiz iki katına çıkar. Fransa’da bir şirket baldan ilaçtan kozmetiğe 70 farklı ürün çıkarıyor. Bunu biz de yapacağız. Bir kilogram bal 20 dolar, bir gram arı zehiri 2 bin dolar. Arı zehrinden elde edilen ilacın gramı 20 bin dolar. Türk girişimcisini kimse 20 dolara mahkum edemez. GED, katma değeri yüksek üretim hedefleyen, inovatif iş fikri olan girişimcileri geliştirmek için kuruldu.”

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Bu yıl sizce hangi takım şampiyon olur?
Bu yıl sizce hangi takım şampiyon olur?
Piyasalar
DOLAR
15,98 +0.25
EURO
16,79 +0.60
ALTIN
930,85 +0.07
BIST
2.393,61 -0.05
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31