Her derdin devası tahin
Mevsimsel hastalıklar yavaş yavaş kapıları çalıyor. Hastalıklara karşı dirençli olmak için bazı besinleri tüketmemiz gerekiyor.
SAĞLIK
10.10.2016, 18:52 26.04.2019, 12:12
433

Mevsimsel hastalıklara karşı vücuda direnç kazandıran tahin, pekmezle karıştırılarak yenildiğinde sadece kan yapmakla kalmıyor vücuttaki zehri yok ediyor.
TAHİNİN FAYDALARI
- Tahin (tahan) susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir.
- E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını engeller. Yaraların iyileşmesini hızlandırır.
- Kansere karşı koruyucudur. Damar sertliğini ve tıkanmalarını engeller. İdrar söktürücüdür.
- Cildi güzelleştirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz sağlığı için hayati önem taşır.
- Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların verdiği toksinlere karşı koruma sağlar.
- Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
- Tahinde çok miktarda bulunan E vitamini ile tüm bu yararları da vücudumuza kazandırabiliriz.
- E vitamini çok güçlü bir antioksidandır. Vücuda enerji verir.
- İki çorba kaşığı tahinde yaklaşık yarım kilo biftekteki kadar protein vardır.
- Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun zaman bozulmadan saklanabilir.
- Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşite faydalı olduğu bilinmektedir.
- Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde etkilidir.
- Kemik gelişiminde, yapısında bulunan bazı maddeler nedeniyle oldukça faydalıdır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
- Tek başına tadı hoş gelmese de, pekmezle karıştırmak suretiyle hem daha faydalı olur, hem lezzetli.
- Pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde sadece enerji vermekle kalmaz, hem kan yapar, hem kış aylarında üşümeyi engeller.
- Soğuk havada vücut direncini artırmak için protein, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengin tahini bol tüketmekte fayda var.
- Tahini sade olarak tüketirseniz mide rahatsızlıklarına son derece faydalıdır. Tahin kolesterol içermez.
- Ayrıca besinlerin midemizde uzun süre kalmasına yardımcı olarak acıkmayı geciktirir.